Reklam VerBurada rekalamım görünsün istiyorum.

KARAMEL

KARAMEL

 

Hayatta kokusuyla, tadıyla, kıvamıyla en çok hangi tadı seviyorsunuz  diye sorsalar karamel ilk sırada yer alır. Ateşin şekerin ve kabın birbirini dengeleyerek oluşturduğu bu tadı yakalamak öyle zordur ki!

Az eridiğinde macun gibi iç bayıcı, çok yandığında ise taş gibi sertleşen ama o tam kıvamını yakaladığınızda da yemeden, sadece koklayarak bile bambaşka dünyalara  götüren karamele benzetiyorum zihnimi, duygularımı ve bedenimi…

Bedenimi bir kaba, duygularımı şekere, zihnimi ise ateşe koyup başlıyorum beklemeye. Hayatın mutluluğunda sönükçe yanan, sıkıntılarında ise harlı ateşiyle kıvam alan halimi seyrede seyrede o lezzeti arıyorum şu dünyanın tadına bakan ruhumda..

Ateşin bedenimle ilk buluşmasında, ısındığıma sevinip oh ne ala hayat! deyip keyfime bakıyorum ilk 20 yıl..Sonra iş hayatı yıllarında hafiften açık uçuk renkli erimiş bal gibi görünen döneme geçiyorum. Rengin baştan çıkarıcı, lezzetin damaktan sabun köpüğü gibi çabucak geçtiği otuzlu yıllarda ise sorumluluk ateşiyle hafif hafif renk almaya başlıyor…Bu arada ulaşacağım o lezzetli tadı hayal ederek eriyen ve kendi mutluluk evini  başkalarının mutluluğundan edindiği tuğlalarla inşa ettiğim 40 lı yaşlar geliyor…Havada tüm zorlukları sabırla karşılayabilme sevinciyle tüten o nefis karamel tadının kıvamı burnumda buram buram kokmaya başlıyor. Baldan koyu, kestaneden açık o rengi yakalayabilmenin ödülü ise, kokuyu başka ruhlara da aktarabilme lezzeti…

Yaşamda bundan güzel tat mı olur diye soruyorum kendime sessizce. Kendime sorup kendim dinlesem de ruhumdaki o dingin lezzet beni öyle diyarlara götürüyor ki bu huzur yeter de artar kabıma…

 

Tam kıvamında , karamel tadında hayatlar dileğimle,

 

Nur Üçgün

3 Comments

Add a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

E-posta Bildirimi Almak için Kayıt Olun

Abone Ol!