Milföylü Çıtır Çubuk

lezzetli çubuklar

Milföylü Çıtır Çubuk

Biliyorum böyle bir şeyi, markette bir raftan veya köşedeki pastaneden de alabilirsiniz. Fakat inanın hiçbir tat, çocuğunuzun yaptığı bu çubukları yerken aldığınız lezzetten daha ileri olmayacak. Telaşlı hayat koşturmacasından bir çok değerimizi unutur olduk. Çocuklarımıza yeteri kadar zaman ayırmıyor, para karşılığında aldığımız bir sürü hizmet ve ürünle aslında vicdanımızı tatmin ediyoruz. “ Yaaa altı üstü bir çubuk Özgün, amma büyüttün! “ demeyin bana; mutluluk bu detayların sihrinde gizli. Farkındalık dediğimiz o büyülü kelimenin sırrı da, bu detayları görebilmekte…
Üstelik minicik elleriyle milföyü kıvırırken; hamuru yumurtaya, susama bularken, tepsiye dizerken hem küçük motor kasları çalışacak hem de motor beceri gücü artıkça dokunma duyusu gelişecek. Tek tuşa sıkışmış teknolojik hayatta çocuklarımızın dokunma duygusunun gelişmesini çok önemsiyorum ben. Bunları yaparken yapacağınız sohbete hiç değinmiyorum bile. O haz, o kaliteli zaman ebeveyn-çocuk ilişkisinin en temel yapıtaşı bence.
Veya zamanınız uygunsa; okuldan döndüklerinde mutfak masanızda bir bardak ılık süt ve bu çubuklarla karşılayın onları. Beraber geçirdiğiniz sevgi dolu, kaliteli zamanınıza iyi bir eşlikçi olacaktır. Ufacık bir tebessüme neden olması yeter. Çünkü tek bir çocuğun gülümsemesi demek, dünyanın güzelleşmesi demek…


MALZEME LİSTESİ

• Milföy hamuru
• Yumurta sarısı ( akını kullanmıyoruz )
• Susam ( dilerseniz çörek otu, beyaz haşhaş tohumu, kırmızı pul biber )

HAZIRLANIŞI

Fırınınızı 200 dereceye ayarlayın ve önceden ısıtın. Milföy hamurlarını 2 cm.lik şeritler halinde kesin. Şeritleri önce çırpılmış yumurta sarısına sonra susama ( veya dilediğiniz diğer malzemeye ) bulayın. Sonra fotoğrafta göreceğiniz gibi kıvırın, bükün. Önce şekil verip sonra yumurta sarısına ve susama bulamanızı tavsiye etmiyorum, çünkü homojen olarak malzemeyi içine almıyor. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Üzerleri kızarana kadar pişirin. Hava almayacak cam bir kapta birkaç gün tazeliğini koruyarak saklayabilirsiniz. Tabii kalırsa 

Afiyet olsun…

milfoy1

çubuklar tepside hazır
çıtır çıtır milföy çubuklar hazır
Çok leziz
afiyet olsun Bora

“Milföylü Çıtır Çubuk” için 1 yorum

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.